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主题：【已应助】关于新版GB 5009.12-2023和GB 5009.123-2023标准中，测食品中铅、铬的方法称样量的问题

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meyoo
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发表于：2024/02/24 15:27:14 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在新版GB 5009.12-2023和GB 5009.123-2023标准，将试样分为固体、液体、半固体三类，但试样前处理步骤中只明确规定了固体和液体的称样量要求，那么像半固体（比如酸奶？），是不是按照固体或液体试样都可？
推荐答案：ztyzb回复于2024/02/24
楼主，建议根据判定标准中限值单位来选择，如果半固体样品限值单位是mg/kg就按照固体取样，如果限制单位是mg/L就按照液体取样。
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2024/2/24 21:11:15 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，建议根据判定标准中限值单位来选择，如果半固体样品限值单位是mg/kg就按照固体取样，如果限制单位是mg/L就按照液体取样。
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meyoo
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2024/2/25 9:56:58 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ztyzb(zxz19900120) 发表:
楼主，建议根据判定标准中限值单位来选择，如果半固体样品限值单位是mg/kg就按照固体取样，如果限制单位是mg/L就按照液体取样。
老师，我们是做乳制品的，液态乳和酸奶的限制单位都是mg/kg，新标准里新增了液体取样可以称重的做法，那就是半固体按照液体的要求称量也是可以的咯？
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ztyzb
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2024/2/25 13:39:25 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 meyoo(v3189835) 发表:
老师，我们是做乳制品的，液态乳和酸奶的限制单位都是mg/kg，新标准里新增了液体取样可以称重的做法，那就是半固体按照液体的要求称量也是可以的咯？
楼主，如果限值单位是mg/kg，称量是没问题的。
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